82 rue Nestor Gaunel, 51530 Cramant

03 26 57 58 86 / 06 67 61 86 73

info@champagne-philippe-glavier.com

Champagne Philippe Glavier

Quoi de mieux que le champagne pour symboliser la fête et le partage ? Pour Philippe et Véronique Glavier, le champagne est aussi une histoire de famille : lui est la 3ème génération de viticulteurs de la famille, elle est précédée de 12 générations de viticulteurs… Ensemble, ils cultivent un domaine d’exception classé Grand Cru. Nous vous invitons à le découvrir.


Un champagne, deux passionnés


Telle est la devise du Domaine qui ne peut véritablement s’apprécier qu’à l’aune de sa dimension familiale. Débutée en 1995, l’aventure fut longue pour arriver au niveau d’excellence actuel ; c’est à force de travail, d’investissement tant personnel que financier, de détermination et de complicité surtout, que Philippe et Véronique ont réussi à produire des vins à l’identité marquée, des champagnes de caractère dont les bulles pétillent aujourd’hui dans le monde entier.

Implantés sur la Côte des Blancs, sur les villages de Cramant, Avize, Oger et Le Mesnil-sur-Oger, les 4,5 hectares du Domaine sont certifiés HVE (Haute Valeur Environnementale niveau 3) depuis le 1er janvier 2018, une récompense méritée pour la famille Glavier qui a à cœur de pratiquer une viticulture saine et respectueuse d’un si riche et généreux terroir.


Des nectars d’exception


Tous les champagnes Philippe Glavier sont exclusivement issus de cépages Chardonnay Grand Cru ; les 49 parcelles du Domaine confèrent aux différentes cuvées des arômes singuliers et clairement identifiables. Lors des vendanges, chaque village est pressé séparément puis vieillit en cuve indépendamment, afin que chaque particularité intrinsèque au terroir soit préservée. Ensuite se déploient le savoir-faire et le talent du couple de vignerons pour assembler les différentes cuves avant la mise en bouteille ; mettre en avant un terroir, en sublimer un autre grâce à une alliance subtile, tout est question d’inspiration, d’audace, d’un instinct presque atavique pour cette famille enracinée en Champagne depuis tant d’années.

Au total, ce n’est pas moins de 9 cuvées et 1 Ratafia que propose Philipe Glavier, autant d’émerveillement pour les papilles et de moments de convivialité.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération


Bon à savoir

100% Chardonnay Grand Cru
Exploitation familiale
Visite & dégustation au Domaine

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