La cuisine insolente

Qui n’a pas rêvé de confectionner des plats délicieux, simples et rapides au quotidien ? C’est l’ambition de la chef Coralie Tournayre native du Gers, qui a écrit son livre de recettes, Si j’étais une artiste culinaire.

Avec 26 recettes simples à réaliser et les "astuces de chef Coralie" pour les sublimer, l'ouvrage permet aux débutants de se lancer avec panache dans le monde de la gastronomie. Sa cuisine porte les influences de ses voyages et de ses expériences et prouve que l’on peut réaliser, avec peu, des plats dignes de restaurants étoilés à l’image « Des fricadelles danoises » ou de bons « Makis mangue et pistache ».
Le livre détaille également 9 techniques de chef et présente différents tableaux pour vous aider au quotidien (saisonnalité des produits, conservation des aliments, équivalence des températures, mesures culinaires...).

Découvrez la version brochée (papier) pour 29€99 et la version numérique pour 8€99.
Pour les 300 premiers : le livre version brochée + une sonde de cuisson au tarif exceptionnel de 29€99, au lieu de 59€99 en cliquant ICI 

Restez aux aguets, le 2ème livre de Coralie Tournayre, Si j'étais un tapas, arrive bientôt pour égayer vos soirées entre amis !

À retenir : Livre version brochée & numérique - Recettes du monde aux influences du Sud-Ouest - Astuces pour débutants

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